Свернуть поиск
Чтобы изделия из фарша были сочными
Хитрость № 1 - Лучше всего смешивать разные фарши: из свинины, говядины, баранины.
Хитрость № 2 - Молоко добавлять в фарш не советую. Разводить фарш нужно теплой кипяченой водой - до консистенции густой сметаны.
Хитрость № 3 - Класть в фарш нужно только яичные желтки.
Хитрость № 4 - Чем больше лука положить в фарш, тем вкуснее будут котлеты.
Хитрость № 5 - Хлеб в фарш добавлять не обязательно. Попробуйте добавить любые овощи: капусту, картофель, морковь.
Жарить котлеты нужно в хорошо разогретом масле на раскаленной сковороде.Если вам нравится, в качестве панировки можно использовать молотые сухари или муку. Можно формировать котлеты мокрыми руками и сразу класть в разогретое масло. А если вы обмакнете их во взбитый белок, они получатся особенно вкусными и сочными.
1 комментарий
16 классов
Супер-скраб для кишечника — минус 11 кг!
Я бы НЕ ПОВЕРИЛА, если не попробовала сама! Подруга уговорила. Я похудела на 11 кг, цвет лица стал более живым, волосы перестали выпадать, а ногти — ломаться!!!
По утрам в течение месяца (чтобы увидеть результат) вам придется употреблять в пищу очень полезный «скрабик». В конечном итоге, через месяц в зеркале вы увидите результат своих мучений. Цвет лица, кожа, волосы и ногти становятся просто супер + животик «тает». Побочных эффектов никаких, испытано на себе.
Ингредиенты:
5 — ст. ложек овсяных хлопьев;
5 — ст. ложек воды;
1 — ст. ложка молока (или 1 — ч. ложку сливок);
1 — ч. ложку меда;
5 — орешков.
Приготовление:
5 ст. ложек овсяных хлопьев залить на ночь 5 ст. ложками холодной кипяченой воды (можно утром минут на 15-20). Утром добавляем в наши хлопья 1 ст. ложку молока или 1 ч. ложку сливок, 1 ч. ложку меда и 5 грецких орехов или фундука.
Все перемешиваем, после чего очень тщательно пережевывая, поглощаем. В течение 3-х часов ничего не есть, не пить (ни чай, ни кофе). По прошествии 3-х часов кофеманы могут удовлетворить свое желание и наконец, «проснуться»))).
Легкости, стройности, красивой фигуры и великолепного настроения всем женщинам!
2 комментария
160 классов
Почему нельзя долго использовать капли в нос?
Длительное использование капель в нос, особенно сосудосуживающих, опасно для здоровья. Некоторые риски:
✅Привыкание. Сосуды перестают сужаться без капель, возникает эффект «рикошета» — заложенность усиливается.
✅Повреждение слизистой. Длительное использование капель истончает слизистую, что приводит к сухости и образованию корок. Также есть риск носовых кровотечений.
✅Системные эффекты. Например, повышение давления, тахикардия, особенно у пожилых людей или при использовании высоких доз.
✅Психологическая зависимость. Человек не может отказаться от капель, даже понимая их вред.
✅Нарушение местного иммунитета. Это приводит к повышению частоты ринитов.
Чтобы избежать негативных реакций, рекомендуется использовать капли не более 5–7 дней, заменять их солевыми растворами и регулярно консультироваться с врачом.
2 комментария
813 классов
Друзья, вот это не просто сало, а настоящий деликатес из нашего детства — мягкое, сочное, с мясной прослойкой и тонким ароматом копчёности, без коптильни!
⠀
✨ И всё это — благодаря луковой шелухе и черносливу! Кто не пробовал — обязательно сделайте. Ваши мужчины скажут «спасибо»
Ингредиенты:
Сало с мясной прослойкой — 1 кг
Чеснок — 2 головки
Чёрный молотый перец — 3 ст. л.
⠀
Для рассола:
Луковая шелуха — 2 горсти
Лавровый лист — 2 шт
Чернослив — 5 шт
Соль — 200 г
Сахар — 2 ст. л.
Вода — 1 литр
⠀
Как готовим этот шедевр:
Все ингредиенты для рассола залейте 1 литром воды, доведите до кипения.
Пока закипает — сало промываем, обсушиваем, нарезаем на 2 куска.
Опускаем сало в горячий маринад и варим 25 минут с момента закипания.
Оставляем сало прямо в рассоле остужаться на ночь (при комнатной температуре или в прохладном месте).
Утром достаём, обсушиваем. Чеснок растираем с чёрным перцем — натираем сало этой душистой смесью.
Заворачиваем в пищевую плёнку.
⠀
💡 Полезные советы от хозяйки:
✅ Для насыщенного цвета добавьте немного крепкого чая в рассол.
✅ Используйте мясистое сало (шпик с рёбер) — оно лучше держит форму и вкус.
✅ Если любите поострее — добавьте в чесночную смесь немного красного перца.
✅ Хранить можно в холодильнике до недели, а в морозилке — хоть всю зиму!
У меня сало уже лежит, аромат по дому такой, что все домашние ходят кругами вокруг холодильника!
⠀
💬 А вы такое сало пробовали? Или у вас есть свой фирменный рецепт? Делитесь в комментариях!
1 комментарий
9 классов
0 комментариев
69 раз поделились
17 классов
- Класс
0 комментариев
69 раз поделились
31 класс
- Класс
загрузка
Показать ещёДополнительная колонка
О группе
Лучшие советы хороших хозяек
Показать еще
Скрыть информацию
Фото из альбомов
Ссылки на группу
Правая колонка