🍅 Помидоры "Царские"

Вкусные, сладкие помидорки. Проверенный годами рецепт домашней заготовки 💛
Ингредиенты (на 3-х литровую банку):
🍅 Помидоры — сколько войдет
🌿 Укроп — 1 зонтик
🌸 Гвоздика — 2-3 шт.
🍡 Душистый перец горошком — 2-3 шт.
🌶 Перец острый стручок — колечко 5 мм
🍃 Лавровый лист — 1 шт.
🌶️ Перец болгарский — 1/4 шт.
🧄 Чеснок — 1 зубчик
🧂 Соль — 1 ст. ложка
🍬 Сахарный песок — 1,5 стакана
🥃 Уксусная кислота — 1 ст.л.
Приготовление:
1️⃣ Помидоры вымыть, наколоть зубочисткой дырочки у плодоножки (чтоб не трескались).
2️⃣ В чистую банку (можно не стерилизовать) положить укроп, гвоздику, душистый перец, острый перец, лавровый лист и болгарский перец. Уложить помидоры.
3️⃣ Залить банку кипятком, дать остыть. Затем воду вылить.
4️⃣ Добавить в банку порезанный на дольки чеснок, соль, сахар и уксусную кислоту.
5️⃣ Залить свежим кипятком и закатать. Укрыть теплым одеялом до полного остывания.
Подача:
Открыть баночку зимой, выложить помидоры на тарелку, полив небольшим количеством рассола, и подавать к столу в качестве пикантной закуски. Максимум уюта и аппетита!
Приятного аппетита! 💛