Самый вкусный салат на зиму! Капуста маринованная. Мой любимый быстрый рецепт салата Провансаль. Очень вкусная маринованная капуста быстрого приготовления. Маринад хорошо сбалансированный, без избытка уксуса.
Салат Провансаль. Быстрая маринованная капуста
На 1 кг. капусты
1 морковь
2 болгарских переца
Для маринада:
500 мл воды
50 гр сахара
1 ст.л. соли (без горки)
30 мл яблочного уксуса
70 мл растительного масла