Свернуть поиск
Салат "Арбузная долька"
Ингредиенты:
Куриное филе 400 грамм;
Яйца 3-4 штуки;
Сыр твердый 150-200 грамм;
Помидоры свежие – 2 штуки;
Огурцы свежие – 2 штуки;
Лук репчатый – 1 головка
Маслины (для украшения)
Майонез
Для начала замаринуем лук.
Лук нужно порезать. Берем пол стакана воды, одну чайную ложку сахара, две чайных ложки уксуса 9%, все перемешиваем и добавляем в этот маринад порезанный лук минут на 15-20.
Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде до готовности.Яйца варим и очищаем. И еще нам будет нужен кусочек твердого сыра.Куриное филе нужно порезать кубиками.Берем блюдо или тарелку в которой вы будите готовить салат. Выкладываем полумесяцем слой отварного и порезанного
0 комментариев
0 классов
А, что у нас к обеду? Вкуснейшее, сытное, полезное блюдо!👩🍳🥔🥕🥦🧀🍶🍲
Сырный суп с овощами
ИНГРЕДИЕНТЫ
морковь - 400 г
лук репчатый - 170 г
картофель - 550 г
брокколи среднего размера (500 г) - 1 шт.
сыр чеддер - 250 г
сливки 20% - 300 мл
растительное масло - 1 ст.л.
бульон овощной или вода - 1,5 л
соль - 1 ст.л.
перец черный молотый - ½ ч.л.
тортилья, пшеничная лепешка - 2 шт.
соус для чипсов:
оливковое масло - 2 ст.л.
паприка молотая - 1 ч.л.
орегано сушеный - ½ ч.л.
чесночный порошок - ½ ч.л.
соль - ½ ч.л.
перец черный молотый - ½ ч.л.
Приготовьте на обед сырный суп с овощами. Нежный сливочный вкус супа в сочетании с хрустящими чипсами приготовленными в специальном соусе, покори
0 комментариев
1 класс
Давно зрела в моей голове идея приготовления этого торта! И как только появился повод, сразу воплотила ее в жизнь!😅
ТОРТ ИЗ ПРОФИТРОЛЕЙ 🎂
🎂Ингредиенты для торта диаметром 28 см, высотой около 10 см.
✨Для теста:
200 г сливочного масла
500 г воды
300 г муки с сильной клейковиной
500 г яиц (8 крупных яиц)
щепотка соли
✨Для заварного крема:
380 г сгущенного молока
6 яичных желтков
125 г воды/молока
2 - 3 ст ложки муки
400 - 500 г сливочного масла
***Крема приготовленного из этого количества ингредиентов мне не хватило (пришлось дополнительно готовить белково - заварной крем)! Поэтому, если вы планируете плотно начинять профитроли, то приготовьте крем в большем количестве.
✨
0 комментариев
2 класса
Готовимся к Новогодним и Рождественским праздникам!👩🍳🎄🍴🧀🍶🍊🍷🎄
Оригинальная закуска "Мандаринчики"
Все просто...Плавленый сыр с чесноком. Но удивительно красиво и привлекательно. Понравится всем!
Ингредиенты:
Плавленый сыр — 200 Грамм
Чеснок — 2 Зубчика
Майонез — 2 Чайных ложки
Оливки без косточек — 50-70 Грамм
Паприка молотая — 15-20 Грамм
1. Подготовьте продукты для закуски.
2. Плавленый сыр натрите на мелкой терке, добавьте к нему майонез и пропущенный через пресс чеснок. Перемешайте хорошенько массу. Солить не нужно, так как сырок уже содержит соль.
3. Возьмите чайную ложку сырной массы, вложите в неё оливку.
4. И закатайте в шарик. Сырок очень податливый, отлично катается в
1 комментарий
3 класса
ГОТОВИМСЯ К НОВОМУ ГОДУ🎄❄🍮🥮🌭🥟🐟🌞🌲
ПИРОГ С ЛОСОСЕМ ПО-РУССКИ
источник http://www.hoziayki.com/2016/06/Pirog-s-lososem.html
автор [id161462328|Любовь Брянцева]
Пирог шикарный, праздничный, красиво украшенный в форме рыбы и очень большой так, что приглашайте гостей, замешивайте тесто и угощайте своих близких великолепной едой!
Продукты: 250 мл ряженки (кислого молока), 2 яйца (один желток оставить для смазывания пирога), 3 ст.л. сахара, щепотка соли, 100-120 г сливочного масла или спреда, 1 ст.л. растительного масла, 2 ч.л. сухих или 30-35 г сырых дрожжей, 500-550 г муки высшего сорта, кунжут для посыпки пирога. Рецептура рассчитана как для замеса руками, так и в хлебопечке.
Начинка
1 комментарий
2 класса
Сюрприз для любимой семьи! Вкусная и оригинальная выпечка!👩🍳🍮🥐☕🥨
БУБЛИКИ С МЯСОМ
Ингредиенты:
Для теста:
300 миллилитров молока
50 граммов сливочного масла или маргарина
1 чайная ложка соли
2 чайные ложки сахара
500-550 г муки
8 граммов сухих дрожжей
яйцо для смазки
кунжут для посыпки
Для начинки:
500 г мясного фарша
100 граммов репчатого лука
100 г болгарского перца
по желанию любой зелени
по вкусу соли и перца
масла для жарки
Приготовление:
В 50 мл теплого молока нужно добавить сахар и дрожжи, перемешать и оставить в теплом месте на 10-15 минут. В просеянном муке сделать лунку, влить туда молоко, опару, соль, растопленное сливочное масло и замесить тесто. Тесто накрыть пленкой и
0 комментариев
1 класс
Я везла мужу его любимые пирожки.С мясом — те самые, которые он когда-то ел, обжигая пальцы и смеясь: «Натусю, ты меня ими и в жёны взяла».
Вчера вечером он сам попросил:
«Испечёшь? Сто лет твоих пирожков не ел».
Сказал почти ласково. Так, как давно уже не говорил со мной.
Я поднялась в шесть утра. Замесила тесто. Обожгла пальцы о противень. Аккуратно сложила горячие пирожки в контейнер, укутала полотенцем, чтобы не остыли, и поехала через всю Москву — к его офису. По дороге даже улыбалась. Глупая.
Припарковалась возле здания, взяла контейнер и уже собиралась идти внутрь, когда дверь приоткрылась. На улицу вышли двое — мой муж Аркадий и его давний приятель Павел. Оба с сигаретами.
Я машинально осталась у машины. Хотела окликнуть, но Павел заговорил первым — голосом липким, насмешливым, от которого хочется вымыть руки.
— Слушай, Арк, ты на мой юбилей с кем придёшь? С женой или со своей Светкой?
Аркадий стряхнул пепел и даже не задумался:
— С женой, конечно. Куда она денется?
Я застыла. Контейнер в руках вдруг стал неподъёмным.
— С той всё серьёзно? — хмыкнул Павел.
— Да какое серьёзно, — рассмеялся Аркадий. — Наталка постарела, обвисла, с ней скучно до тошноты. А Светка молодая, весёлая. Кстати, беременна уже.
Во мне что-то не просто оборвалось. Будто звук в мире выключили. Я видела их губы, дым сигарет, блеск его дорогих часов — но не могла пошевелиться.
— Серьёзно? — оживился Павел. — И что, разводиться будешь?
Аркадий фыркнул:
— Ты с ума сошёл? Я сейчас разведусь — она мне половину фирмы отсудит. Дом делить придётся. Ателье на неё оформлено. Нет. Пусть сидит. Куда она пойдёт? Сорок шесть. Кому она нужна?
Павел громко рассмеялся.
А я стояла за дверцей машины с тёплыми пирожками и вдруг ясно поняла: человек, которому я двадцать три года гладила рубашки, родила дочь, ждала с объектов, помогала поднимать бизнес и училась молчать, когда надо — давно уже не видит во мне ни женщину, ни даже человека. Для него я — имущество. Удобство. Страховка. Вещь, которую невыгодно выбрасывать.
Они докурили и ушли за угол, даже не обернувшись.
Я села за руль. Поставила контейнер на заднее сиденье. И поехала домой. Пирожки остались не переданными. Как и я сама.
Дома я поставила контейнер на стол, прошла в спальню и легла прямо поверх покрывала. Смотрела в потолок. Не плакала.ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ
0 комментариев
9 классов
Фильтр
загрузка
Показать ещёНапишите, что Вы ищете, и мы постараемся это найти!
Дополнительная колонка
О группе
Приготовление пищи - самое большое искусство в мире. Оно важнее живописи. Картины только глаз радуют, а еда притягивает взоры и дарит наслаждение вкусом. Так научимся искусству кулинарии вместе!
Показать еще
Скрыть информацию
Правая колонка

