Творожные сырники без муки — нежные, воздушные, идеальные к чаю

Эти сырники получаются особенно мягкими и лёгкими благодаря тому, что готовятся без муки — только творог, яйцо и немного манки. Они не расползаются на сковороде, держат форму и имеют удивительно нежную текстуру. Отличный вариант для завтрака или сладкого перекуса.

Ингредиенты:
– творог — 300 г
– яйцо — 1 шт.
– манка — 2 ст. л.
– сахар — 1–2 ст. л.
– ваниль — по желанию
– соль — щепотка
– масло для жаркиСпособ приготовления:
Смешать творог, яйцо, манку, сахар, соль и ваниль.
Оставить на 10 минут, чтобы манка набухла.
Сформировать аккуратные сырники влажными руками.
Обжарить на среднем огне до румяной корочки с двух сторон.
Подавать со сметаной, ягодами или мёдом.Сырники получаются нежнейшие — тают во рту!

А вы добавляете что-то особенное в творожные сырники — изюм, банан, шоколад? Делитесь идеями в комментариях!