Шарлотка-Королева Тот самый рецепт, после которого все ахнут!
Ингредиенты:
Яблоки — 4 шт. Яйца — 3 шт. Сахар — 150 г Сметана — 150 г Масло растительное — 80 мл Мука — 250 г Разрыхлитель — 2 ч. л.
Приготовление:
Взбейте яйца с сахаром до лёгкой пены. Добавьте сметану и растительное масло, перемешайте. Просейте муку вместе с разрыхлителем и добавьте в тесто. Аккуратно вмешайте кубики трёх яблок. Выложите тесто в форму.
Выпекайте 40–45 минут при 180°C до золотистой корочки. Подавайте слегка остывшей — аромат, вкус и вид никого не оставят равнодушным! #пирог#шарлотка#выпечка
Добро пожаловать в группу "Наталья Атаманюк | Рецепты"!
Здесь вас ждут простые и вкусные рецепты, советы и идеи для вашего стола. Делитесь результатами и вдохновляйтесь кулинарными экспериментами! Присоединяйтесь!
Делаю всё тоже, но без сметаны, и масло растительное использую в шарлотке - только для смазки пергамента для выпечки, но яйца с сахаром нужно сбить практически в пену. Затем перед выпечкой разогреваю духовку до 180° и ставлю выпекать. Тесто получается очень нежным бисквитом, но не сухое, а сочное благодаря яблокам. Вычитала этот рецепт во французских шарлотках, а они у них очень разные, и не только яблочные. С тех пор перепробовала разные, и этот рецепт тоже, но остановилась на французской шарлотке, и пеку постоянно уже много лет.
Комментарии 50