Свернуть поиск
Информация Лины доступна только авторизованным пользователям.
Все заметки
Фид
Лина Карелина (Мухамедшина)
поделилась темой7 апр
Больше не раскатываю коржи: медовик «Минутка» – всё смешала и в духовку
Забудьте о раскатке коржей и часах у плиты! Сегодня мы приготовим тот самый легендарный «Медовик», но всего за 15 минут активного времени. Он получается невероятно нежным, пропитанным и буквально тает во рту.Если вы, как и я, любите десерты «без хлопот», то этот ленивый рецепт станет вашим любимым. Начинаем!
9 комментариев
69 раз поделились
419 классов
Фид
Лина Карелина (Мухамедшина)
поделилась публикацией26 янв
Медовик-экспресс за 15 минут: Пока все раскатывают коржи, умные пекут такой медовик без возни с раскаткой и без грамма масла.
У многих классический «Медовик» ассоциируется с долгой подготовкой, раскаткой тонких коржей и большими затратами сил. Этот рецепт ломает стереотипы. Перед вами — облегченная версия любимого десерта, где нежнейшая текстура достигается за счет простой техники. Идеальный вариант для внезапного визита гостей или когда хочется домашней выпечки без лишних усилий. Весь секрет в приготовлении теста. Оно получается жидким, как на кекс, и выпекается одним пластом, что избавляет от самой трудоемкой части — раскатки. Ингредиенты для коржа: Ингредиенты для крема: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Мед выливаем в подходящую кастрюлю и нагреваем на плите до горячего состояния. Кипеть ему не даем. Как только станет горячим, снимаем с огня и сразу вводим соду. Начнется активное пенообразование — так и должно быть. Тщательно перемешиваем. Оставляем смесь немного остыть. Совет: Мед можно заменить на кленовый или другой густой сироп, но помните, что это изменит классический вкус торта. В отдельной миске взбиваем яйца с
Показать еще
91 комментарий
1K раз поделились
10K классов
Дополнительная колонка
Правая колонка