МаргоРита )))

побережье Испании

Сейчас на сайте

Фильтр

Заметки Увлечения

МаргоРита )))

вчера 20:42

Поделилась темой

Инга на кухне

Рассыпчатый песочный пирог с джемом. Любимый рецепт к чаю

Это один из тех рецептов, которые всегда выручают к чаю. Тесто получается рассыпчатым, нежным и ароматным, а для начинки подойдёт практически любой густой джем или повидло. Готовится совсем несложно, а результат радует и в день выпечки, и на следующий день.

Для теста:
- Мука — 400 г
- Сливочное масло или маргарин (очень холодное) — 200 г
- Яйца С1 — 2 шт.
- Сахар — 60 г
- Молоко холодное — 1 ст. л.
- Разрыхлитель — 10 г
- Соль — щепотка
- Ванилин — по вкусу
Для начинки:
- Густой джем или повидло — 450 г
Для смазки:
- Желток — 1 шт.
- Молоко — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Просейте муку в большую миску. Добавьте разрыхлитель и ванилин,

Рассыпчатый песочный пирог с джемом. - 5361283573661

МаргоРита )))

вчера 20:29

Поделилась темой

Инга на кухне

Кабачки с грибами и сыром на сковороде готовятся без лишних хлопот

В нашей семье очень любят блюда из кабачков. Я особенно люблю работать с кабачками цукини. Они более плотные, лучше держат форму. Вот и сегодня я решила приготовить кабачки с начинкой.

Ингредиенты:
- Кабачки цукини — 2 шт. (примерно по 400 г каждый)
- Соль — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
- Лук репчатый — 1 крупная луковица (около 200 г)
- Сливочное масло — по желанию
- Шампиньоны — 400–500 г
- Яйца — 2 шт. (1 яйцо в начинку, 1 яйцо для кляра)
- Укроп — 1 небольшой пучок
- Сыр твёрдый — 100 г
- Перец чёрный молотый — по вкусу
- Перец чили — по вкусу
- Паприка — 1/2 ст. л.
Для соуса:
- Сметана — 4–5 ст. л.
- Майоне

Кабачки с грибами и сыром на сковороде готовятся без лишних хлопот - 5361304372381

МаргоРита )))

17 июн

Поделилась темой

Инга на кухне

Жареные чесночные стрелки — простая закуска, которую каждое лето готовлю снова и снова

Каждый год, когда приходит время обрывать чесночные стрелки, вспоминаю, как раньше многие их просто выбрасывали. А ведь из них получается замечательная закуска — ароматная, сочная и очень вкусная. У нас дома такая сковородка долго не задерживается. Особенно хорошо стрелки идут с молодой картошкой, мясом или просто с кусочком свежего хлеба.

Если вы ещё ни разу не готовили чесночные стрелки, обязательно попробуйте. По вкусу они чем-то напоминают молодую зелёную фасоль или спаржу, но с лёгким чесночным ароматом.
Ингредиенты:
- Чесночные стрелки — 1,5 кг
- Растительное масло — 50–70 мл
- Соль — по вкусу
Приг