Ольга Видюк (Пуш)

Многие хозяйки задаются вопросом: а какое оно, идеальное дрожжевое тесто? Такое, чтобы было лёгким в работе, пышным и нежным. Поэтому сегодня я раскрою все секреты его приготовления. Расскажу не только о правильных пропорциях и температуре, но и поделюсь маленькими хитростями, которые гарантируют идеальный результат. А в качестве самой вкусной начинки выберем ароматное, домашнее повидло, которое будет прекрасно сочетаться с нежностью теста. Ингредиенты Дрожжевое тесто: молоко – 400 мл; сахар – 130 г; дрожжи свежие – 27 г (сухие – 9 г); яйца – 3 шт.; соль – 8 г (1,5 ч.л. без горки); ванилин – щепотка; сливочное масло (мягкое) – 100 г; мука – 850 г. Начинка: яблочное повидло – 550 г. Штрейзельная крошка: мука – 45 г; сахар – 40 г; сливочное масло (мягкое) – 20 г. Для смазывания: яйцо – 1 шт. Способ приготовления В миску выливаем 400 мл тёплого молока (температурой не выше 30°С), добавляем 1 ст.л. сахара, которую берём из общего количества, указанного в рецепте, а также 27 г свежих дро

Привет, друзья! С вами Дина и канал Коллекция Рецептов! После выхода видео с рецептом борщевой заправки на зиму, вы просили показать, как я консервирую супы на зиму в банках. И правда, такие заготовки очень удобны и в последнее время занимают одно из основных направлений в домашней консервации. Сегодня покажу, как я готовлю суп Рассольник с перловкой и свежими огурцами на зиму. А вообще, кто не видел, у меня на канале есть рецепт приготовления традиционного рассольника с солеными огурцами – обязательно посмотрите! Пошаговый рецепт: В первую очередь, понадобится 300 г перловой крупы, которую нужно промыть и залить крутым кипятком минимум на час, а лучше на 1,5-2 часа, чтобы она как следует набухла, а этим временем заняться подготовкой остальных продуктов. Я сделала это заранее, в том числе нарезала все овощи, чтобы не отнимать ваше время. Итак, кроме перловки нам нужно: 0,5 кг репчатого лука, нарезанного мелкими кубиками, 0,5 кг моркови, тертой на крупной тёрке, 1 кг помидоров, котор

Вы не можете дать себе оценку за то, что никогда не пробовали, верно? Так что может быть, стоит взять крючок и немного пряжи, чтобы узнать магию творчества, ведь самовыражение - это то, для чего человек приходит в этот мир! Мы верим, что в каждом из нас есть креативность - иначе человечество не было бы там, где оно есть сегодня. Креативность не обязательно выражать через искусство. Ее можно проявить и через интерпретацию, адаптацию и новые способы взглянуть на что-то или что-то сделать. Именно в этом смысле вы никогда не сойдете с творческой колеи, если пригласите себе в вязальную компанию бабушкин квадрат. Даже если вы будете только исполнять произведения, созданные другими, вы уже творческий человек, но бабушкин квадрат идет дальше, намного дальше! Возможности этого хитрого маленького мотива сложно переоценить, и именно поэтому мы предлагаем вам очередную топовую десятку квадратных схем. Где, как не у бабушкиного квадрата, искать вдохновение! Бабушкины квадраты легко и элегантно по

Вот такой тортик вам предлагаю съесть сегодня вам, дорогие дамы и господа. 3 задачи: в первой делаем мат в один ход черному королю, сверяемся с решением - если правильно, едим кусочек, затем делаем одноходовку без показа решения, опять съедаем кусочек, ну а для самых смелых - в галерее спрятана двухходовка. Кто и ее решает, съедает весь оставшийся торт. Поехали! 1. Мат в 1 ход, ход белых А вот и решение, сверьтесь! 2. Мат в один ход, ход белых Никто и не сомневался, что вам будет легко решить все! напишите ответ