Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Улетная ЗАКУСКА из баклажанов. Маринованные БАКЛАЖАНЫ по-корейски, с морковью и болгарским перцем!
Маринованные баклажаны с морковью и болгарским перцем, аппетитная закуска, которую я готовлю очень часто в сезон баклажанов. Закуска имеет яркий и насыщенный вкус. Также очень проста в приготовлении и готовится из простых ингредиентов. Закуска придётся по вкусу даже тем, кто не любит баклажаны. Так, что если вы, еще не пробовали такую замечательную закуску, попробуйте и обязательно приготовьте. Ингредиенты: Приготовление: Баклажаны моем под проточной водой и нарезаем крупными брусочками. В кастрюлю наливаем воду и ставим на плиту. Когда вода закипит аккуратно выкладываем частями баклажаны в кипящую воду. Баклажаны должны быть полностью покрыты водой. Поэтому периодически шумовкой окунаем их в воду. После того как баклажаны закипят, провариваем их в течении 5-7 мину не больше. Иначе баклажаны переварятся. Затем баклажаны шумовкой выкладываем в глубокую посуду и оставляем их до полного остывания. Морковь моем, очищаем и натираем ее на тёрке для моркови по-корейски. Болгарский
Показать еще
117 комментариев
1.2K раз поделились
14K классов
- Класс
- Класс
поделилась публикацией
Арбузы на зиму: соленые в банках, маринованные, в виде варенья и цукатов — читать на Gastronom.ru
Если вам попался водянистый или недостаточно сладкий арбуз или вы просто хотите запастись его бархатистыми алыми кусочками на зиму, то у вас есть несколько вариантов. Во-первых, советуем засолить или замариновать их в банках. Соленый арбуз хорош не только как самостоятельная закуска, но и в салатах, и даже используется для приготовления сэндвичей вместо огурцов. Маринованный гармонично сочетается с сырами, мясом и птицей. Во-вторых, можно сварить варенье! В процессе приготовления в него можно добавлять палочки корицы, ваниль или сок цитрусовых. А само варенье выходит восхитительным, не похожим по вкусу ни на какое другое. Не спешите выбрасывать и арбузные корочки: мы приготовим из них аппетитные домашние цукаты. Рецепты маринованных арбузов на зиму так популярны в каждом регионе России неспроста. Сами посудите: как удобно достать из банки сочный треугольничек, заготовленный в начале осени, и эффектно подать его к сыру или мясу дорогим гостям. Маринад для арбузов варить очень просто, но
Показать еще
30 комментариев
286 раз поделились
3.4K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
126
- Наталья МельниковаБеловодское
- Светлана ФедячкинаБишкек (Пишпек, Фрунзе)
- Ольга Барабаш (Горелова)с. Беловодское
Правая колонка

