Галина и Сергей Масловы(Паскольная)

Иногда одна-единственная фраза оказывается сильнее целой книги. Она не просит внимания, не требует аплодисментов – она просто пронзает. Заходит в самую глубину, туда, где всё настоящее: страхи, боль, тоска, и вдруг – надежда. Эти фразы не для галочки. Они – как тихий разговор ночью, когда душа голая, без масок. Когда уже не надо делать вид, что всё под контролем. Вот такие фразы. Не мотивационные лозунги, не психология в стиле «улыбнись и иди вперёд», а слова, которые действительно проживаются. За которыми – опыт, слёзы, разочарования, внутренняя сила. Они не учат жить – они прожиты. А значит, способны отозваться в каждом, кто когда-либо чувствовал себя потерянным. Сегодня подборка мудрых уроков великих людей. 1. «Деньги не помогут нам в могиле. Деньги не заменят нам любви. Почему же ради этой пыли Люди перестали быть людьми?» Омар Хайям Мы живём в мире, где успех давно измеряется не мудростью, не добротой, не теплом рук, а цифрами на счёте. Где человек, страдающий, но богач – уважаем.

Пасха уже совсем близко, а значит пора печь куличи! Сегодня я поделюсь рецептом куличей со сливками, которые всегда получаются мягкими, влажными, пышными, ароматными и невероятно вкусными! Расскажу, как правильно приготовить сдобное дрожжевое тесто, чтобы куличи получились у всех с первого раза, как их хранить и как сделать глазурь, которая не липнет и не крошится. ИНГРЕДИЕНТЫ: Опара: молоко - 100 мл дрожжи свежие - 20 г (сухие - 7 г) сахар - 15 г (1 ст.л.) мука - 50 г (3,5 ст.л.) Тесто: яйца - 2 шт. желтки - 3 шт. сахар - 200 г ванильный сахар - 10 г соль - 0,5 ч.л. вся опара цедра 1 лимона сливки (20%) - 200 мл мука - 700 г сливочное масло (мягкое) - 100 г изюм - 80 г цукаты - 100 г Глазурь: белки - 2 шт. лимонный сок - несколько капель сахарная пудра - 200 г СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Начнём приготовление с опары. В миску выливаем 100 мл тёплого молока, добавляем 20 г свежих дрожжей и 15 г сахара (это 1 ст.л.). Перемешиваем венчиком до однородности и кладём 50 г просеянной муки. Снова ра