Свернуть поиск
Татьяна Безрукова (Гончарова)
Сейчас на сайте
Фильтр
поделилась публикацией
Замешиваю и сразу пеку. Пока закипает чайник, у меня на столе гора пирожков, даже руки в муке пачкать не приходится...
Утро часто бывает суетливым. Хочется съесть что‑то горячее, домашнее, но возиться с дрожжевым тестом и лепить каждый пирожок отдельно — времени нет. Однажды я попробовала сделать жидкое тесто на кефире, добавить в него зелёный лук и рубленые яйца, а потом просто выложить ложкой на сковороду. Получились пышные, румяные «пирожки-оладьи», которые мы съедаем быстрее, чем они остывают. Обычные пирожки с луком и яйцом требуют времени: замесить тесто, дать подойти, раскатать, защипнуть. А здесь всё смешал в миске — и сразу на сковороду. Тесто не липнет к рукам, мука не летит по кухне, а результат очень похож на жареные пирожки, но с минимальными усилиями. Для теста: Для начинки (кладём прямо в тесто): СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В кефир вливаю воду и подогреваю до 40 градусов. В миску разбиваем яйца, добавим соль, сахар и взбиваем венчиком вливаем теплый кефир и еще раз перемешиваем теперь добавляем муку, замешиваем тесто как на оладьи в конце добавляем соду перемешиваем и вливаем растительное масл
Показать еще
62 комментария
457 раз поделились
4.3K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
333
- Тамара Бугаева(Даниленко)г. Сураж (Суражский район)
- Михаил СубратовТрубчевск
- Михаил Якубовскийг. Клинцы (Брянская область)
56
- Вкусные и красивые рецепты Домашние Советы483867 подписчиков
- VK Добро — место, где легко помогать32898 подписчиков
- Домашние "Рецепты как у Мамы!"3736493 подписчика
- ПЕДАГОГИ РОССИИ 🇷🇺225428 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1162565 подписчиков
Правая колонка