Аджика "Заманища"

Это просто объединение! 🤤 Самый простой и вкусный рецепт.
На заметку
Ингредиенты:
- 3 кг помидоров;
- 8 штук болгарского перца;
- 5 головок чеснока (не зубчиков);
- 1 стакан подсолнечного масла;
- 1 стакан сахара;
- 3 столовые ложки соли;
- 4 стручка жгучего перца.
Как приготовить?
- Наливаем в посуду масло, доводим до кипения, добавляем помидоры, прокрученные на мясорубке, и варим 1 час.
- Затем добавляем болгарский перец и чеснок, тоже прокрученные на мясорубке, и варим еще 15 минут.
Закрыть в стерилизованные банки.