Альфия Махмутова (Хамзина)

Пирогны матур итеп ясау😋

«БАЛЕШ» Рецепт теста: -вода 1 стакан -подсолнечное масло 1/2 стакана -майонез 1 ст.л -яйцо 1 шт -соль 1 ч.л -мука (~450 г) Начинка: -МЯСО или субпродукты -картошка -лук -соль, перец Выпекать 2 часа в духовке в режиме «верх-низ». За пол часа до готовности накрываю фольгой. Если сделаете так,то тесто пропарится и будет очень нежное🙌еще применила лайфхак,чтоб балеш не продырявился: на дне сделала дырку. Приятного!