Зоя Положенцева

Сейчас на сайте

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Зоя Положенцева

19 июн

Поделилась темой

Александр Готовит

Александр Готовит

Приветствую Вас, меня зовут Александр. В своей группе я делюсь простыми и вкусными рецептами из доступных продуктов — готовлю для себя и с радостью показываю вам. https://www.gosuslugi.ru/snet/693ae4e8df8faa53999f51e2

32K участников

Зоя Положенцева

18 июн

Поделилась темой

Кулинарные записки обо всём

Клубничное варенье без потери цвета - открываем секрет!

Для варенья понадобится:

1 кг клубники
1 кг сахара
1 ст. л. сока лимона
1/3 ч. л. лимонной кислоты

Как готовить:
1. Целую клубнику пересыпать сахаром и оставить на 6-8 часов.
2. Влить сок лимона и поставить на плиту. На среднем огне, довести до кипения, убавить, варить 3 минуты. Перемешать 1 раз!
3. Выключить огонь накрыть крышкой и оставить на 8-12 часов остывать.
4. Емкость с вареньем вновь поставить на огонь и прогреть до закипания. Во время нагревания всыпать немного лимонной кислоты.
Именно она помогает сохранить насыщенный красивый цвет, защищая его от температурного воздействия. Лимонная кислота поможет также улучшить вкусовые к