Сергей Лысенко

Я просто беру МОЛОКО с ЛИМОНОМ и получаю НЕЖНЕЙШИЙ домашний СЫР

Ингредиенты:
молоко 3 л
соль 3 ч.л.
сок лимона 40 г
Молоко наливаем в 3-литровую банку, добавляем соль и лимонный сок, перемешиваем. Отправляем в холодную духовку на 45-60 минут при 120°C, дожидаясь отделения сыворотки. Процеживаем через сито с марлей, ставим под гнёт и убираем в холодильник минимум на 6 часов. Домашний сыр готов
Всем приятного аппетита!
Подписывайтесь, еще больше рецептов в моем сообществе