МАРИНА СЕРГЕЕВА

Как нутрициолог и человек, прошедший путь снижения веса через систему питания, я точно знаю: тяга к сладкому — это не слабость, а естественная физиологическая потребность. Особенно на этапе отказа от сахара. Моя подруга сейчас как раз в этом процессе. Сахар убрала, питание пересматривает, но периодически говорит: «Хочется чего-то вкусненького, но чтобы не сорваться». Для неё — и для всех, кто в похожей ситуации — делюсь простым, проверенным рецептом творожного ПП-печенья без сахара и без муки. Готовится за 5 минут, печётся — за 20. А результат — вкусный и полезный перекус, который не вредит фигуре и не выбивает из дефицита. ✅ Ингредиенты: 🔄 Приготовление: Видеорецепт тут👇 🔍 Чем хорош этот рецепт: Я часто включаю такие рецепты в ПП-меню, которое составляю для своих подписчиц. Печенье отлично подходит: Важно: несмотря на натуральные ингредиенты, порцию всё же стоит учитывать в рамках своего КБЖУ. Если вы худеете — это не значит, что нужно отказываться от удовольствия. Главн

Здравствуйте, мои дорогие! Иногда так хочется не просто чего-то вкусного, а чего-то из детства. Чтобы с первого укуса — будто снова стоишь на кухне у бабушки, на столе клетчатая клеёнка, а из духовки доносится тот самый запах свежей выпечки. Эти сочники именно такие. Простые, честные, без изысков, но невероятно душевные. Когда-то они лежали на витринах кулинарий, завёрнутые в бумагу, а сейчас мы можем приготовить их дома — и получится даже лучше. Я люблю эти сочники за мягкое, рассыпчатое тесто и нежную творожную начинку, которая не вытекает, а аккуратно выглядывает из «приоткрытого» края. Они не должны быть идеальными по форме — в этом вся прелесть. Домашняя выпечка вообще не про идеальность, а про тепло и настроение. Ингредиенты: Для теста: Для начинки: Как приготовить: 1. Начинаем с теста. Сливочное масло заранее достаём из холодильника, чтобы оно стало мягким. Кладу его в миску, добавляю сахар и яйца. Всё хорошо перемешиваю до однородности. Масса должна получиться гладкой, светло

Ленивые пирожки «Выручайка»: два сытных варианта за 15 минут... Когда нужно быстро приготовить что-то сытное к чаю или перекус для семьи, на помощь приходит этот простой рецепт. Тесто замешивается за пару минут, а начинка найдется в холодильнике у каждого. Сегодня предлагаю два варианта: классический с колбасой и более сытный с яйцом и зеленым луком. Пирожки получаются пышными, хорошо прожариваются и, что важно, не опадают после того, как остынут. Их можно смело брать с собой на работу или давать детям в школу. Главный нюанс этого рецепта — температура кефира. Его нужно слегка подогреть на плите. Кефир может немного свернуться от нагрева, это нормально. Теплая кисломолочная среда заставит соду активнее работать, и тесто получится очень воздушным. Соду не нужно гасить уксусом отдельно. Кислота кефира отлично справится с этой задачей. Но добавлять ее стоит в самом конце, уже после того, как вы замешали густое тесто. Для теста: Начинка №1: Начинка №2: В ковш вливаем 250 мл кефира вливаем