Сгущёнка - магический продукт из детства.

Да только, как показала наша экспертиза, не у всех производителей он получается одинаково хорошо. Какой опасности мы себя подвергаем, когда варим банки в кастрюле? Как не нарваться на подделку? И сколько в сгущёнке на самом деле сахара? https://eda.show/sgush/ И кстати, раз уж зашла речь про настоящую сгущёнку - вот "правильные" госстандарты на "Молоко сгущённое с сахаром":
ГОСТ 2903-78 (в России он не действует, но им руководствуются многие производители из Белоруссии)
ГОСТ Р 53436-2009
ГОСТ 31688-2012
Благодарим наших друзей и партнёров, оказавших содействие в подготовке сюжета:
- Всероссийский научно-исследовательский институт технологии консервирования и лично руководителя Испытательного центра- к.б.н Артема Владимировича Самойлова http://www.vniitek.ru/ - Постоянных экспертов нашей программы - историков русской кухни Ольгу и Павла Сюткиных
- Ведущую проекта НТВ "Мы и наука. Наука и мы" Екатерину Шугаеву http://www.ntv.ru/peredacha/Mi_i_nauka/ - Елену Семёновну Соболеву
главного хранителя истории Парка Горького https://www.instagram.com/dorogaya.elena.semenovna - Производителя веганских продуктов VolkoMolko и лично генерального директора компании Александру Левкову http://volkomolko.ru/ https://www.instagram.com/volkomolko.ru/ - Маркетолога Николаса Коро https://www.instagram.com/nickolas_koro/ - Кулинарного блогера Марию Коровину https://www.instagram.com/korovina.masha/ - Рогачевский молочно-консервный комбинат http://www.rmkk.by/