Валентина Долганова (Журавлева)

Здравствуйте, мои хорошие! Бывают дни, когда хочется чего-нибудь вкусного прямо сейчас. Не через час, не после долгого замеса теста и сложных приготовлений, а буквально за считанные минуты. Именно в такие моменты меня выручает этот простой рецепт пирожков на кефире. Продукты самые обычные, которые почти всегда есть в холодильнике, а результат радует всю семью. Дом наполняется ароматом свежей выпечки, на столе появляется гора румяных пирожков, а домашние начинают заглядывать на кухню ещё до того, как первая партия успеет остыть. Особенно люблю этот рецепт за универсальность. Сегодня можно приготовить пирожки с колбасой и зеленью, завтра добавить грибы, а послезавтра использовать остатки отварных яиц с зелёным луком. Тесто получается мягким, пышным и очень послушным. А главное — никаких сложностей и долгого ожидания. Ингредиенты: Как приготовить: 1. В глубокую миску налейте кефир комнатной температуры. Очень важно заранее достать его из холодильника, чтобы сода потом хорошо сработала и т