Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Укроп больше не сушу и не морожу просто так: делюсь тонкостями приготовления изумрудной пасты на зиму
Летняя зелень сейчас в самом разгаре — сочная, пышная, выращенная под тёплым солнышком и без всякой лишней химии. И, конечно, сейчас она стоит сущие копейки. В этот период нам, хозяйкам, хочется сохранить каждый листочек, чтобы зимой баловать семью ароматными блюдами. Но согласитесь, просто нарезать и высушить укроп — это слишком банально, да и неповторимый вкус при этом теряется, а зелень становится блеклой. Я долго искала способ, как сберечь эту свежесть, и нашла идеальное решение. Сегодня я поделюсь с вами рецептом яркой, невероятно ароматной зелёной пасты, на приготовление которой уйдёт всего 5 минут. Этот рецепт — моя личная гордость. В отличие от сотен других вариантов из интернета, где зелень часто темнеет или превращается в кашу, эта паста остаётся ослепительно изумрудной и держит свежий аромат до самой весны. Применять её можно везде: добавьте ложечку в заправку для летнего салата, подайте к горячим макаронам, смажьте мясо перед запеканием в духовке или просто нанесите плотным
Показать еще
25 комментариев
95 раз поделились
968 классов
- Класс
Поделилась фотографией
поделилась публикацией
Вместо Эпина использую картофельные ростки. Рассада крепнет за 10 дней
Когда увидел ценник на Эпин в этом году - чуть не упал! 450 рублей за маленькую ампулу, которой хватает на пару поливов. А ведь совсем недавно тот же стимулятор стоил 180 рублей. Раньше покупал готовые препараты и не жаловался на результат, но теперь приходится искать альтернативу. И нашел ее в собственном погребе - обычные картофельные ростки работают не хуже дорогих стимуляторов. Долгие годы выращиваю рассаду для себя и на продажу. Перепробовал массу стимуляторов роста - от дешевых до премиальных. Картофельные ростки превзошли мои ожидания по скорости воздействия. За 10 дней рассада томатов дает заметный прирост корневой массы. С покупными препаратами такой же результат получал за 2 недели. Не трачу ни копейки на дорогостоящие средства. Сначала отнесся к этому способу скептически. Думал - очередная народная выдумка без научного обоснования. Но когда провел параллельный тест на 60 растениях, результат заставил пересмотреть отношение к домашним методам. Природный стимулятор из картофел
Показать еще
158 комментариев
872 раза поделились
5.1K классов
- Класс
поделилась публикацией
Трава, которая греет изнутри: чем нас так цепляет обычный чабрец
Если честно, мы часто проходим мимо самого главного. Ищем какие-то заморские суперфуды, выписываем дорогие БАДы с непроизносимыми названиями, а под ногами у нас растет то, что наши бабушки называли «божьей травой». И имя этой травы — чабрец, он же тимьян, он же богородская трава. Я и сам долго к нему относился просто как к приправе. Ну, посыпал картошку, ну, добавил в чай, когда замерз. А потом копнул чуть глубже и понял, что эта скромная травка с мелкими листочками и пряным запахом — настоящий тяжеловес в мире народной медицины. И не только народной — наука давно подтвердила то, что знали наши предки. Так что давайте без лишней торжественности, по-соседски, разберемся, что же такого особенного в этом чабреце. Почему о нем не забывают сотни лет, и стоит ли вам обратить на него внимание прямо сегодня. Для начала, чтобы мы понимали, о чем речь. Чабрец (или тимьян ползучий) — это такой низенький полукустарничек, который стелется по земле, образуя плотные дернинки. В пору цветения он покр
Показать еще
29 комментариев
338 раз поделились
3.7K классов
- Класс
поделилась публикацией
Чем подкормить клубнику в середине мая чтобы завалило ягодой?
Середина мая — особенное время для садовой земляники. Кусты уже проснулись, нарастили шапку зелени и выбросили первые цветоносы. Именно сейчас, на стадии бутонов и первых цветков, решается судьба урожая. Ошибётесь с питанием — получите мелкую, кислую или водянистую ягоду. Сделаете всё грамотно — будете собирать ароматные ягоды вёдрами.
Главное правило этого периода: азот уходит в тень, на сцену
Показать еще
7 комментариев
88 раз поделились
1.9K классов
- Класс
поделилась публикацией
Я продолжаю делать заготовки на зиму: нежинский салат из огурцов с луком
Нежинский салат - это популярная заготовка из огурцов, которая отличается своим приятным и нежным вкусом. Такой салат прекрасно подойдет как гарнир к основным блюдам или как самостоятельная закуска. Мою огурцы и нарезаю их тонкими кружочками или полукружочками, если огурцы крупные. Очищаю лук и нарезаю его тонкими полукольцами. Молодые зонтики укропа нарезаю, с ними салат будет более ароматным, но можно взять и просто зелень укропа и мелко нарезать. В большой миске смешиваю огурцы, лук и укроп.
Добавляю 1 столовую ложку соли с горкой, 2 столовые ложки сахара без горки, 50 мл уксуса 9%, 80 мл растительного масла и хорошо перемешиваю. Оставляю на 2-3 часа, чтобы огурцы пустили сок. Раскладываю салат по стерилизованным банкам, плотно уплотняю. Сверху наливаю маринад.
Ставлю банки с салатом в большую кастрюлю с теплой водой на тряпочку (вода должна доходить до "плечиков" банок).
Стерилизую банки в кипящей воде в течение 10 минут банки по 0,5 л и 15 минут литровые банки.
Закатываю банк
Показать еще
36 комментариев
364 раза поделились
5.6K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
245
- Светлана Рыженкова (Липчанская)станица Обливская (Обливский район)
- Владимир Кузнецовх. Пронин (Серафимовичский район)
- Киктева Валентинасл. Калач-Куртлак (Советский район)
- Алексей Vоробьёвстаница Вешенская (Шолоховский район)
6078
- 🌷Мир творчества🌷47907 подписчиков
- "УЛЫБНИСЬ" ТЕБЕ ИДЁТ 😀91581 подписчик
- Красивые истории124196 подписчиков
- Традиции и обычаи народов России10686 подписчиков
- ♥ ♥ ♥ Будь просто рядом. Молча. И навсегда.♥ ♥ ♥51218 подписчиков
Правая колонка

