Анатолий Щуренков

Хороший карикатурист, как канатоходец в цирке, всегда должен держать баланс в работе. Чуть «качнулся» в сторону бесцеремонности и вот – рисунок уже выглядит неприлично. А если не «рассчитал шаг», сделал слабее штрих, то и шутка окажется так себе: скучная и неинтересная. Но если и дальше проводить аналогию с цирком, то художник Дмитрий Трофимов точно заслуживает бурные аплодисменты «на арене» карикатурного жанра. Вот уж кто действительно умеет балансировать в мире юмора и не переходить грань, как в одну, так и в другую сторону. Трофимов рисует дерзко, ярко и очень понятно. Его рисунки не надо додумывать, их нужно внимательно рассматривать. Ведь каждая карикатура Трофимова – это сатирический мини-рассказ, помещённый в один кадр, а тематика настолько разнообразна, что любой читатель найдёт над чем посмеяться. Дмитрий высмеивает знакомые нам жизненные ситуации, бытовые проблемы, социальные перекосы общества. Политические и бюрократические темы так же часто попадают на каран

Марк Твен как-то сказал, что единственный способ сохранить здоровье — это есть то, чего не хочешь, пить то, что не любишь, и делать то, что не нравится. А старик знал, о чём говорил! Ведь наши отношения с медициной давно превратились в самый настоящий, беспримесный абсурд, замешанный на страхе, надежде и попытках договориться с собственным организмом. Мы годами игнорируем хруст в колене, убеждая себя, что это просто «музыкальное сопровождение» ходьбы, но стоит увидеть пятнышко на руке и мы уже мысленно пишем завещание, предварительно погуглив симптомы и обнаружив у себя редкую тропическую лихорадку. А всё потому, что поход к врачу для нас частенько оборачивается литереей, где на кону стоит не только здоровье, но и остатки нервной системы, потрепанной в очередях и баталиях за талончик. Сегодня на канале Мир комиксов вас ждёт новый выпуск, посвящённый карикатурам на тему медицины, врачей и их вечных оппонентов — пациентов. Посмотрим, что нарисовали художники и поговорим про больничный

Будет ли у вас на столе эта румяная, дразнящая ароматом выпечка — зависит только от вас. Я лишь покажу путь. Это не просто рецепты. Это мои заметки, собранные за годы у плиты, секреты, которые превратят ваши ватрушки из простой выпечки в маленький кулинарный шедевр. Готовьтесь замешивать, творить и наслаждаться. Успех ватрушки рождается не в момент встречи с начинкой, а гораздо раньше — в миске с тестом. Запомните это. Дрожжевое тесто — живой организм, оно дышит, растет, требует уважения и не терпит суеты. Золотой стандарт температуры. Жидкость для замеса должна быть обязательно теплой, примерно 30–35°C. Проверяю пальцем — приятно, но не горячо. Слишком высокая температура убьет дрожжи, слишком низкая — усыпит их. Мука — мера последняя. Никогда не вываливайте в опару всю муку, указанную в рецепте, сразу. Мука бывает разной, она по-разному впитывает влагу. Оставьте горсть и добавляйте постепенно, пока тесто не станет мягким, нежным и едва перестанет липнуть к рукам. Оно должно быть возд