Творожная пасха 🧁

Уже время сохранять рецепты.

Вкусная творожная пасха за 10 минут без яиц. Смешал, поставил в холодильник и все) Тут очень много сухофруктов, этим она и цепляет Процесс рассказан в видео. Понадобится на пасочницу высотой 12 см: 500 г. творога 9% 200 г. сметаны 20-25% 100 г. мягкого сливочного масла 82% комнатной температуры 80-100 г. сахара по 80-90 г. сухофруктов и орехов любых (здесь: вяленая клюква, курага, миндаль) Можно вместо клюквы изюм, а можно и то и то, тоже вкусно Миндаль измельчайте так, чтобы попадались крупные кусочки. Сухофрукты промойте, обдайте кипятком, просушите бумажными полотенцами и измельчите ножом при необходимости. Устанавливайте пасочницу так, чтобы сыворотка стекала свободно и пасха в ней не стояла. У меня это кондитерская решетка, а под ней тарелка. Наслаждайтесь!