Свернуть поиск
Информация Людмилы доступна только авторизованным пользователям.
Все заметки
Фид
Людмила Семенова
поделилась публикацией14 июн
Хитрый секрет, о котором молчат кулинарные книги
Признаюсь честно: раньше я панически боялась готовить голубцы. Для меня это была какая-то высшая кулинарная магия, доступная только бабушкам в цветастых фартуках. Все эти танцы с булькающим кочаном, разрывающиеся листья, фарш, вываливающийся в кастрюлю… Бр-р-р! Два раза я пробовала, и два раза получалась неаккуратная каша с капустой. Но недавно я раскрыла секрет, который перевернул мое сознание. Оказалось, приготовить идеальные, сочные и тугие голубчики проще, чем пожарить яичницу. Сегодня делюсь тем самым простым рецептом и главной хитростью, благодаря которой мои домашние теперь съедают всё до последней крошки, вымакивая тарелку хлебом. Сначала — обещанный секрет (просто, но гениально) Все мучаются с разбором капусты. Кто-то варит её часами, ошпаривая пальцы, а потом жалуется, что листья стали тряпочными. Забудьте про кастрюлю с кипятком! Берём кочан, вырезаем кочерыжку и кладём его в микроволновку прямо целиком на 7–10 минут на полную мощность. Или заворачиваем в пакет и кладе
Показать еще
95 комментариев
427 раз поделились
6.7K классов
Фид
Людмила Семенова
поделилась заметкой9 фев
Заметка удалена или не является публично доступной
0 комментариев
2 раза поделились
9 классов
Дополнительная колонка
Правая колонка