Anna Aleshkina

Это лучшее, что можно сделать из грудинки – и горячее, и закуска на праздничный стол

Приготовьте грудинку по этому рецепту хотя бы один раз, не пожалеете!

Что потребуется:

Грудинка — 1 кг
Чеснок — 1 головка
Кориандр — 1 ч.л.
Паприка — 1 ч.л.
Черный молотый перец — 1 ч.л.
Соль — 1 ч.л.

Как готовить:

Грудинку со стороны кожи надрезать крест на крест
Нашпиговать чесноком
Специи смешать и хорошо втереть в грудинку
Завернуть в пергамент и в фольгу
Убрать в холодильник на 5 часов
Не разворачивая отправить запекаться на 2 часа при температуре 180 градусов
Приятного аппетита!
#рецепт #закуска #ужин #грудинка #горячее #людмилаплеханова