Алла Сибелева (Цугунова)

Сейчас на сайте

Фильтр

Заметки Увлечения

Алла Сибелева (Цугунова)

19:04

Поделилась темой

Инга на кухне

Хрустящие огурцы на зиму - проверенный рецепт

У нас дома много лет идёт один и тот же спор. Одни уверены, что главное в огурцах — это рассол. Другие считают, что всё решают специи. А я каждый раз улыбаюсь и говорю, что правда где-то посередине.

Ингредиенты:
- Огурцы — сколько влезет
- Чеснок — 2–3 зубчика
- Лист хрена — 1 шт.
- Зонтик укропа — 1 шт.
- Лавровый лист — 1 шт.
- Перец горошком — 4–5 шт.
- Соль — 1 ст. л. (без горки)
- Вода — 1 л
Приготовление по шагам:
1. Промойте огурцы, особенно тщательно в области носика и хвостика. Затем замочите их в холодной воде на 4 часа. Это необходимо для будущей хрусткости — огурцы напитаются влагой и останутся плотными.
2. Стерилизуйте литровые банк

Хрустящие огурцы на зиму - проверенный рецепт - 5361114101661

Алла Сибелева (Цугунова)

18:26

Поделилась темой

Инга на кухне

Домашнее яблочное повидло как мёд: тягучее, густое и очень вкусное

Если бы меня попросили выбрать всего одну яблочную заготовку на всю зиму, я бы долго не думала. Это было бы именно повидло. Оно удивительно универсальное. Утром намазали на тост, днём добавили в блинчики, вечером использовали как начинку для пирога.