​​ФАСОЛЬ В ТОМАТЕ

Ингредиенты:
Фасоли - 1 кг
Помидоры - 4 кг
Лук - 1 кг
Растительное масла - 350 гр
Сахара - 350 гр
Соль - 3 ст л.
Горький перец - 1 шт
Чеснок - 1 головка
Приготовление:
Фасоль замочить на сутки в воде. Помидоры и перец перекрутить на мясорубке. Чеснок выдавливаем. Лук нарезать полукольцами. Варим всё, кроме фасоли, 40 минут. Затем отправляем фасоль и варим до готовности фасоли. В конце варки добавляем горький перец. Раскладываем по банкам, стерилизуем 15 минут после закипания.
Удачных закруток!