Ингредиенты Кабачки — 3 кг Морковь — 500 г Перец сладкий — 500 г Чеснок — 5 головок Помидоры — 1,5 кг Красный перец молотый — 2,5 ст.л. Сахар — 100 г Соль — 2 ст.л. Масло растительное — 200 г Уксус 9% — 100 мл (в оригинале нет, но для безопасного хранения обязателен)
