Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Домашний лаваш
Приветствую всех! Сегодня мы будем готовить домашний лаваш, тот самый, который можно использовать для шаурмы, завернуть в него всё, что есть в холодильнике, или просто есть в чистом виде, притворяясь, что это "диетический хлеб". Лаваш — один из древнейших видов хлеба, и, вопреки мифам, его не изобрели кавказские горцы во время перекура между боями. Он появился благодаря простой необходимости: мука, вода и жар. Вот и вся магия. Берем На 4-5 тонких лавашей: Можно добавить щепотку сахара для мягкости, но это не обязательно, лаваш и так получится отличным. Делаем 1. В миске смешиваем муку и соль. 2. Постепенно вливаем теплую воду и масло, перемешивая ложкой, а потом руками. 3. Вымешиваем 5-7 минут, пока тесто не станет гладким и эластичным. Если липнет, чуть-чуть подсыпаем муки, но не перестарайтесь, иначе лаваш будет жестким. 4. Накрываем полотенцем и оставляем отдохнуть на 30 минут. 5. Разделяем тесто на 4-5 шариков. 6. Каждый раскатываем очень тонко (2-3 мм). 7. Разогреваем сковороду б
Показать еще
25 комментариев
126 раз поделились
2K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
572
- Сергей Марьяненкостаница Новотитаровская (Динской район)
- Ирина ЕЕкатеринбург
- Аббасова ЛюдмилаЕкатеринбург
- Михаил СедовОренбург
- Людмила Большаковах. Краснодарский (Новоалександровский район)
482
- Евгения Полевская | Это просто115466 подписчиков
- Совет да Еда187664 подписчика
- Любимая Дача. Сад и Огород46647 подписчиков
- Наталья Атаманюк | Рецепты420675 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1156734 подписчика
Правая колонка

