Свернуть поиск
Фильтр
Али Амиров отмечен в заметке
Али Амиров отмечен в заметке
Поделился темой
Вкуснее капустки вы ещё не пробовали!
Как готовить:Нарезаем капусту - как любите. Очень тонко и мелко или покрупнее.
Натираем на крупной тёрке морковь.
Всё перемешиваем, перетираем руками и утромбовываем, складываем в стеклянную банку. Банку ставим в глубокую миску.
Заливаем остывшим рассолом - кипятим 2 л. воды с 3 ст. л. соли.
Заливаем так, чтобы рассол переливался через верх.
Банка стоит открытой 2 суток. Время от времени длинным острым ножом до самого дна капусту надо прорубать - выпускать воздух. Если этого не делать, капуста будет горчить.
На третий день рассол сливаем: надеваете на банку спец. крышку с дырочками (для консерваций) и сливаете рассол в миску.
Дырочки можно прорезать нож
20 комментариев
180 раз поделились
2.3K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
2114
- Гаджи МуртазалиевМахачкала
- Аслан Алекперовг. Дербент (Дагестан Республика)
7
- Мурат Тхагалегов OFFICIAL GROUP✔14071 подписчик
- ИСТОРИИ РЕАЛЬНЫХ ЛЮДЕЙ86351 подписчик
- Зайнудин Османов2 подписчика
- Дневник секретов34654 подписчика
- Великая АРМЕНИЯ14114 подписчиков
Правая колонка

