Тамара Усачева

Сейчас на сайте

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Тамара Усачева

12:19

Поделилась темой

Инга на кухне

Маринованные помидоры на одном маринаде. Каждая банка со своим вкусом

Если сейчас заглянуть на мою кухню в сезон заготовок, можно увидеть целую коллекцию банок. Одни с черри, другие с крупными томатами, третьи с острым перцем, четвёртые с ароматной зеленью. И почти все они приготовлены на одном маринаде. Многие удивляются, зачем тогда столько разных вариантов. А всё просто - каждый член семьи любит что-то своё.

02:59

Маринованные помидоры - маринад один, а вкус разный

4 159 262 просмотра

Тамара Усачева

вчера 06:01

Поделилась темой

Инга на кухне

Малосольные огурцы в горячем рассоле — готовы уже на следующий день

Если хочется хрустящих малосольных огурчиков уже завтра, этот способ точно пригодится. Готовятся они без уксуса и без долгого ожидания. Вечером заливаю огурцы горячим рассолом, а утром убираю в холодильник. Уже на следующий день они получаются ароматными, крепкими и очень вкусными.

Ингредиенты:
- Огурцы — 1,5–2 кг (на 3-литровую банку)
- Вода — 1,5 л
- Соль — 50 г
- Укроп (зонтики) — 3–4 шт.
- Чеснок — 5–6 зубчиков
- Лавровый лист — 2–3 шт.
- Душистый перец — 5–6 горошин
- Чёрный перец горошком — 10–15 горошин
Приготовление:
1. В чистую 3-литровую банку на дно уложите часть зонтиков укропа и немного чеснока, нарезанного пла