Елена Доценко(Барвих)

Обожаю эти котлеты из печени! Печень очень полезна, и я стараюсь включать ее в рацион почаще. А в таком виде ее едят все, даже с добавкой! Рецепт знаю с детства, и они всегда получаются просто идеально. Печень – продукт чрезвычайно полезный, однако не все любят ее специфический вкус. Секрет в том, чтобы приготовить ее так, чтобы она раскрылась с лучшей стороны, стала мягкой, нежной и абсолютно не горчила. Представленный ниже рецепт – как раз из таких: проверенный годами, он гарантирует идеальный результат, и даже те, кто обычно воротит нос от печени, попросят добавки! Почему эти котлеты особенные? Благодаря манке и правильной подготовке фарша, котлеты получаются очень мягкими и нежными. Лук и небольшое количество майонеза (или сметаны) добавляют сочности. Простые специи не перебивают основной вкус, а лишь подчеркивают его. Вкусны как горячими, так и холодными, что делает их отличным вариантом для обеда, ужина или перекуса. Рецепт: Печень (говяжья, куриная, свиная) – 400 г Лук репчаты

Я когда замуж вышла сразу мужу сказала — я, конечно, буду вести быт, но ты раз в месяц либо мне помогаешь с генеральной уборкой, либо вызываешь клининг. Если хочешь, чтобы в доме была чистота и красота. Думаете, муж взял в руки тряпки? Ага, мужчины же хитрые, сразу понимают, что определенные дела лучше делегировать. И вот уже 8 лет его вклад в хозяйство — вызов клинеров, когда я болею, или зашиваюсь с двумя детьми. Серьезно, готовить я люблю, а вот убираться — не мое. Поэтому стараюсь сделать это быстро и без напряга. Со временем накопила массу советов и хитростей, как не убиться на ниве домашнего труда. Особенно не люблю мыть сантехнику. Только помыла, глядь, все опять в пятнах и в налете. Сизифов труд, не иначе. Сегодня расскажу, как за 10 минут отмыть самый грязный унитаз и раковину. С помощью простых средств все будет блестеть и благоухать как в раю — ни одна свекровь не подкопается! Как отмыть унитаз, если гости буквально уже на пороге? Обычные средства не помогут, они действуют д