Olga Vоronova

У вас дома тоже запах свежей выпечки собирал всех на кухне? А с чем вы больше всего любите домашние булочки - с вареньем, мёдом, сливочным маслом или просто с чашкой чая? Напишите в комментариях, очень интересно узнать! Если дома есть стакан сметаны, обязательно приготовьте эти булочки. Они получаются настолько мягкими, воздушными и ароматными, что удержаться просто невозможно. А главное - готовятся из самых простых продуктов. Ингредиенты: Приготовление В глубокую миску выкладываю сметану комнатной температуры. Добавляю яйцо, сахар, соль и растопленное сливочное масло. Всё хорошо перемешиваю венчиком. Затем добавляю сухие дрожжи и постепенно всыпаю просеянную муку. Не торопитесь добавлять всю муку сразу. Тесто должно получиться мягким, нежным и слегка липким. Накрываю миску полотенцем и оставляю тесто в тёплом месте примерно на 1 час. За это время оно хорошо поднимется и увеличится в объёме. Подошедшее тесто слегка обминаю и делю на 12 одинаковых частей. Формирую круглые булочки и вы

Пора забыть всё, что вы знали о закусках из баклажанов! Эти овощи могут удивить даже тех, кто вечно скептически относится к маринованным заготовкам: невероятный аромат, нежная текстура, фирменный хруст и остринка появляются уже спустя несколько часов после приготовления. Наверняка вы не ожидали, что столь интересный рецепт может стать вашим фаворитом на лето и осень! Во многих кухнях мира баклажаны занимают почётное место на столе. На Кавказе их маринуют с перцем и кинзой, в Средиземноморье готовят с чесноком и лимоном, а на востоке — подают в сладко-кислом соусе. Но отечественный вариант маринованных баклажанов всё чаще ищут хозяйки, которые хотят, чтобы их закуска удалась с первого раза, без утомительных процессов бланширования и томления в духовке. Особенно популярен быстрый рецепт баклажанов, ведь свежесобранные овощи хочется попробовать практически сразу, а не ждать несколько дней. Сегодня подобные рецепты сохраняют все достоинства овоща: позволяют получить баклажаны с хрустящей

Ингредиенты: Баклажаны - 10шт Болгарский сладкий перец - 10шт Помидоры - 10шт Лук репчатый - 4шт Чеснок - 1 головка Уксус яблочный 6% - 300мл Соль - 50г Масло растительное - 180мл Сахар - 50г Перец чили - 1-2шт Приготовление: Кольца баклажанов и сладкого перца высыпаем в объемную кастрюлю. Следом отправляем колечки помидоров. Добавляем нарезку репчатого лука, чеснока и перца чили. Дополняем овощное ассорти уксусом, сахаром, солью и растительным маслом – тушим 30 минут, помешивая. Горячую закуску распределяем по заранее простерилизованным банкам, закатываем и переворачиваем вверх дном. Накрываем полотенцем и оставляем в таком виде до полного остывания. Приятного аппетита! Читайте также: Баклажаны на зиму по-грузински https://dzen.ru/a/ah_07csGdm6nuUCN Салат из помидор и огурцов на зиму https://dzen.ru/a/aiahdzburFYiGvCo Салат охотничий на зиму https://dzen.ru/a/ahsWJrEOOCWovIns