Валентина Калюта (Петринич)

Домашние сырные палочки - идеальный перекус!

Быстрая справка
Время: 40 минут
Порций: 4-5
Сложность: Легко
Бюджет: Эконом
ЧТО ПОНАДОБИТСЯ
Для блюда:
Мука - 130 г
Сливочное масло (холодное) - 100 г
Твердый сыр - 100 г
Соль - щепотка
Кунжут (белый и черный) - по вкусу

Печеночные котлеты с необычным ингредиентом. Это блюдо понравится всем

Оказывается если добавить к печенке простой картофель, то получится очень вкусные котлетки. Блюдо весьма полезное и должно присутствовать в рационе каждого. Можно добавлять и другие компоненты, в зависимости от сезона. Например, с кабачками получится очень нежное блюдо. Пойдет и как закуска, и как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты:
250 г печени;
1 луковица;
1 морковь;
2 зуб. чеснока;
1 картофелина;
2 ст.л. майонеза (сметаны);
1 яйцо;
2-3 ст.л. муки;
соль, перец.
Готовим:
Вымойте печень, удалите пленки, прожилки. Промокните салфетками и нарежьте мелким кубиком или пропустите через мясорубку. Лук нарежьте мелко. Е