Здравствуйте! Солянку обожают все в нашей семье. А готовлю этот суп я по очень простому рецепту без каких-либо сложных ингредиентов. Что нужно: - Говядина на кости - Колбаса варёная и копчёная - Картофель - Маслины - Маринованные огурцы - Томатная паста - Морковь - Лук - Соль, перец по вкусу - Растительное масло Что делаем: 1. Отвариваем говядину до готовности. 2. Лук нарезаем мелким кубиком, морковь трём на крупной тёрке 3. Разные виды колбасы нарезаем кубиком или соломкой. Отваренную говядину тоже нарезаем. 4. Картофель нарезаем кубиком. 5. Маслины и маринованные огурчики тоже нужно нарезать. 6. Лук и морковь обжариваем на растительном масле до готовности 7. В кастрюлю или казан кладём зажарку, колбасу, мясо, картофель, маслины, маринованные огурцы. Заливаем бульоном, в котором варилась говядина. 8. Варим до готовности картофеля. Добавляем томатную пасту и варим еще минут 5. Готово! Подаем с зеленью, сметаной и долькой лимона. Это очень вкусно!
Ответы 1
Что нужно:
- Говядина на кости
- Колбаса варёная и копчёная
- Картофель
- Маслины
- Маринованные огурцы
- Томатная паста
- Морковь
- Лук
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло
Что делаем:
1. Отвариваем говядину до готовности.
2. Лук нарезаем мелким кубиком, морковь трём на крупной тёрке
3. Разные виды колбасы нарезаем кубиком или соломкой. Отваренную говядину тоже нарезаем.
4. Картофель нарезаем кубиком.
5. Маслины и маринованные огурчики тоже нужно нарезать.
6. Лук и морковь обжариваем на растительном масле до готовности
7. В кастрюлю или казан кладём зажарку, колбасу, мясо, картофель, маслины, маринованные огурцы.
Заливаем бульоном, в котором варилась говядина.
8. Варим до готовности картофеля. Добавляем томатную пасту и варим еще минут 5.
Готово!
Подаем с зеленью, сметаной и долькой лимона.
Это очень вкусно!