Басавина Тамара

КОЛБАСА отдыхает! Мясной ШЕДЕВР из рульки, который вы будете готовить снова и снова!

Забудьте о магазинной колбасе! Этот рецепт вкусного, ароматного мясного рулета покорит вас своей простотой и неповторимым вкусом!
Ингредиенты:
Рулька свиная: 2 шт. (общий вес около 3 кг)
Лук репчатый: 4 шт. + луковая шелуха (от 4 луковиц)
Морковь: 1 шт.
Стебель сельдерея: 2 шт.
Лавровый лист: 3 шт.
Перец черный горошком: 5 г
Соль: 1 ст.л. (для варки)
Перец болгарский: 1 шт.
Чеснок: 5 зубчиков
Петрушка: 1 пучок
Соль: 2 ч.л. (для рулета)
Перец черный молотый: 0,5 ч.л.
Приготовление:
Рульки тщательно промойте.
В большую кастрюлю положите рульки, лук, морковь, сельдерей, лавровый лист, перец горошком и с