Валентина Коновалова

Последний визит: 09:05

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Валентина Коновалова

08:54

Поделилась темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

Лечо нежное без уксуса и масла

Этот рецепт из моей домашней коллекции — настоящее спасение для тех, кто любит натуральные заготовки без лишних добавок. Никакого уксуса, никакого масла, только овощи, соль и сахар. Вкус получается настолько гармоничным, что зимой хочется съесть его ложками.

Лечо нежное без уксуса и масла - 5371761849191

Валентина Коновалова

08:06

Поделилась темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

Капуста с помидорами на зиму — горячий способ заливки

Этот рецепт я подсмотрела у своей соседки много лет назад и с тех пор готовлю его каждое лето. Капуста получается хрустящей, помидоры — сладковатыми, а рассол настолько вкусным, что его выпивают до последней капли. Главная фишка — заливка крутым кипятком, без длительной варки овощей. Быстро, просто и очень вкусно.

Ингредиенты (на 2-литровую банку):
помидоры — 750 г (некрупные, плотные)
капуста белокочанная — 250 г
перец сладкий — ½ штуки (примерно 150 г)
морковь — ⅓ штуки (примерно 50–70 г)
чеснок — 4 зубчика
укроп — 1 зонтик
петрушка — небольшой пучок (веточек 5–6)
перец душистый — 3 горошины
перец чёрный горошком — 4 горошины