Аида Кариева

Для меня аромат свежеиспеченного хлеба — не просто запах, а символ домашнего уюта. И печь хлеб я люблю, зря, что ли, хлебопечку покупала. Удобная штука: засыпал муку и нужные ингредиенты, нажал кнопочку — и спи-отдыхай. Всё остальное само делается, как в сказке. Понятно, что сильно часто хлебушком пшеничным я семью не балую, не слишком выпечка полезна для фигуры. Но пеку, и с удовольствием. А еще замешиваю тесто на пельмени, делаю домашний йогурт и джем. Раз есть в хлебопечке такие функции, чего бы не воспользоваться? Про йогурт чуть позже будет статья, выгодно ли его самим делать и вкусный ли получается, а сегодня тема другая. Про расчет себестоимости затрат на тесто. Давайте сравним, выгодно ли дома печь самим хлеб, не дешевле ли в магазине покупать без всяких хлопот? И сколько той выгоды получается? Я и парочкой рецептов поделюсь. Самый главный вопрос, который волнует многих: “Сколько будет стоить домашний хлеб?”. Давайте посчитаем себестоимость самой простой буханки из пшеничной