ПП Шаурма

Ингредиенты:
- Тонкий лаваш (желательно из цельнозерновой муки или лаваш с низким содержанием углеводов)
- 150-200 г куриного филе (можно заменить на индейку или телятину)
- Овощи (помидоры, огурцы, листья салата, красный лук и другие по желанию)
- Не жирный йогурт
- Оливковое масло
- Мед
- Горчица
- Чеснок
- Лимон
- Специи (по вашему вкусу: куркума, итальянские травы)
- Соль и перец

Приготовление:
1. Нарежьте куриное филе тонкими полосками и приправьте специями, солью и перцем.

2. Обжаривайте на капле масла филе до готовности

3. В то время как филе обжаривается, подготовьте овощи: нарежьте помидоры, огурцы, лук (я люблю красный) и салат. Я режу всегда полосками

4. Смешать все ингредиенты для соуса:
1/2 чашки греческого йогурта
1 чайная ложка оливкового масла (по желанию)
1 чайная ложка меда
1 чайная ложка горчицы
1 зубчик чеснока, измельченный (по желанию)
Сок половины лимона
Соль и перец по вкусу

5.Подогрейте лаваш немного, чтобы он стал более мягким и удобным для заворачивания.

6. Можно нанести соус на лаваш, я предпочитаю смешать его с овощами и курицей (т.е. я обжаренную курицу кидаю к овощам и все заливаю соусом)

7. Выкладываем все на лаваш или по очереди: соус, курица, овощи

6. Заворачиваем конвертиком или как вам будет удобно

Готово! Приятного аппетита.