Лето невозможно представить без мороженого

Сегодня в разных регионах России можно встретить весьма необычные варианты этого десерта. Одни удивляют необычным цветом, другие неожиданным сочетанием ингредиентов, а третьи превращают местные продукты в оригинальное лакомство.
"РГ" собрала несколько необычных видов мороженого, которые способны подарить не только прохладу в жаркий день, но и новые вкусовые впечатления.
Черный рожок из Кузбасса
Этот десерт под названием «Сибирский уголь» давно стал одной из гастрономических особенностей Кузбасса. Необычный цвет ему придает натуральный растительный уголь, который добывается здесь же.
Появился этот десерт задолго до того, как черные продукты стали модным трендом. На вкус напоминает классический пломбир.
Взбитое мороженое из Пятигорска
Наряду с классическим пломбиром здесь выпускают необычное взбитое мороженое с легкой текстурой. Попробовать это нежное лакомство можно только здесь. Среди популярных вкусов встречаются вишня, лимон, лайм и зеленое яблоко. Благодаря своей воздушности десерт особенно хорошо освежает в летнюю жару.
Мороженое с селедкой
Десерт с сельдью можно попробовать в Переславле-Залесском.
Для его приготовления используют сливочный пломбир, смешанный со взбитой соленой рыбой. Перед подачей десерт посыпают орехами, создавая необычное сочетание сладких и соленых вкусов.
Грибное мороженое с Камчатки
Для приготовления используют белые грибы и грузди, которыми славятся Командорские острова.
Сливочная основа сочетается с лесными нотками, благодаря чему десерт приобретает необычный вкус.
Чак-чакороженое
Казанские производители решили объединить традиционный чак-чак и мороженое. Так появился десерт в вафельном стаканчике, украшенный знаменитой татарской сладостью.
Покупатели отмечают, что натуральный мед делает вкус одновременно необычным и знакомым, напоминая классический чак-чак в новом исполнении.