Прищипка боковых побегов у цветной капусты: зачем затенять кочаны собственными листьями

Даже если вы не связывали листья капусты, в конце июня есть еще один способ помочь головке остаться белой и плотной. Если кочан уже стал заметным, осмотрите его.

Часто бывает, что соседние листья прикрывают его лишь частично. Возьмите нож и аккуратно срежьте один-два старых нижних листа, которые все равно лежат на земле и могут начать гнить, и используйте их как «зонтик», просто положив сверху на соцветие.

Это создаст необходимую тень и убережет капусту от ультрафиолета, который делает ее горькой. Только обязательно проверяйте, чтобы под этим листом не затаились слизни, любящие прохладные укрытия.