Бутон-мутант на крупноплодных томатах: почему гигантский махровый цветок нужно безжалостно выщипнуть

В конце июня крупноплодные сорта томатов (бифтоматы) закладывают свои первые кисти. Очень часто самый первый цветок в этой кисти выглядит аномально огромным, словно несколько бутонов срослись в один.

Его называют «королевским» или махровым цветком. Дачники часто оставляют его ради интереса, надеясь вырастить томат-рекордсмен на зависть соседям. Помидор действительно вырастет гигантским, но это будет уродливый, ребристый мутант с глубокими пробковыми шрамами, который никогда не созреет равномерно. Но главная проблема в другом: этот монстр работает как гигантский насос.

Он заберет на себя абсолютно всё питание куста, из-за чего остальные, нормальные завязи в этой кисти просто осыплются, а рост самого растения затормозится на несколько недель. Чтобы куст работал на общий урожай, а не на одного уродца, махровый бутон нужно выщипнуть пальцами еще до его раскрытия.