Ингредиенты:

Для шапочки (на 2 ролла по 8 кусочков):

⦁ Сыр Гауда – 80 г
⦁ Майонез – 50 г
⦁ Икра (любая, из банки) – 1 ст.л.
⦁ Чеснок – 1 зубчик (измельченный)

Для роллов:

⦁ Рис для суши – 160 г (предварительно приготовленный)
⦁ Творожный сыр – 30 г
⦁ Слабосоленая семга – 40 г
⦁ Огурцы – 15 г (свежие, тонко нарезанные)
⦁ Авокадо – 15 г (спелое, тонко нарезанное)
⦁ Соус Унаги – для поливки
⦁ Кунжут жареный – для посыпки

Инвентарь:

⦁ Аэрогриль
⦁ Решетка для аэрогриля
⦁ Нож
⦁ Ложка

Приготовление:

1. Подготовка роллов:

⦁ Приготовьте рис для суши согласно инструкции на упаковке. Дайте ему остыть.
⦁ Скрутите роллы, используя стандартную технику приготовления: на лист нори выложите рис, творожный сыр, семгу, огурец и авокадо. Сверните ролл и нарежьте его на 8 кусочков.

2. Приготовление шапочки:

⦁ Натрите сыр Гауда на мелкой терке.
⦁ Смешайте тертый сыр с майонезом, икрой и измельченным чесноком. Полученная масса должна быть достаточно густой, чтобы хорошо держаться на роллах.

3. Запекание в аэрогриле:

⦁ Разогрейте аэрогриль до 200 градусов. (Важно: некоторые модели аэрогрилей не требуют предварительного разогрева).
⦁ Выложите кусочки роллов на решетку аэрогриля.
⦁ Сверху каждого кусочка ролла выложите порцию сырной массы.
⦁ Запекайте в аэрогриле на функции «Гриль» в течение 5 минут. Время запекания может варьироваться в зависимости от мощности вашего аэрогриля. Следите за тем, чтобы сыр расплавился и подрумянился, но не подгорел.

4. Подача:

⦁ Готовые запеченные роллы полейте соусом Унаги и посыпьте жареным кунжутом.
⦁ Подавайте горячими.

Советы:

⦁ Для более яркого вкуса можно добавить в шапочку немного зелени (например, укроп или зеленый лук).
⦁ Экспериментируйте с сыром! Вместо Гауды можно использовать другие сорта твердых сыров.
⦁ Если у вас нет соуса Унаги, можно использовать соевый соус или другой соус по вашему вкусу.
⦁ Следите за процессом запекания, чтобы сыр не подгорел.

Запеченные в аэрогриле роллы – это отличная возможность удивить себя и своих близких новым, вкусным и оригинальным блюдом. Приятного аппетита!