ДИЕТА "5 ЛОЖЕК": МЕНЮ И ОСНОВНЫЕ ПРАВИЛА

Возможность есть все, и при этом худеть, предлагает диета "5 ложек". Ее главное правило ― один прием пищи должен составлять пять столовых ложек. В эти ложки можно уместить все, что угодно, даже немного тортика. Поэтому эта диета подойдет тем, кто не хочет отказываться от любимых блюд.
Правила диеты
Такая диета помогает не сорваться с правильного питания. Ведь есть можно любую пищу: мясо, рыбу, овощи, фрукты, крупы, молочные продукты, зелень, ягоды, выпечку, орехи, сухофрукты, яйца. Но любая пища должна ограничиваться количеством ― пятью столовыми ложками.
Это питание позволяет контролировать объём пищи. Ведь иногда хочется съесть больше, чем это нужно организму, особенно, если это что-то очень вкусное. Но пища должна насыщать, обеспечивать необходимыми питательными веществами и давать энергию и здоровье , а не вызывать проблемы с пищеварением. Конечно, еще одна функция еды ― приносить удовлетворение и удовольствие. И именно это и может вызывать переедание. А если съесть всего пять столовых ложек или 200 г, то переедание невозможно.
Конечно, во время диеты лучше исключить копчености, торты с жирными кремами - это позволит худеть быстрее. Но если хочется, можно до обеда съесть пять столовых ложек пирожного или жареной картошки. То есть, баловать себя можно, но если хотите стать стройнее в короткие сроки, то надо просто убрать самые вредные продукты из рациона.
Вот основные правила диеты:
пить можно в любом количестве, это могут быть: чай, вода, морсы, соки, кофе;
есть следует через каждые 2,5-3 часа;
овощи и фрукты лучше предварительно измельчать, чтобы порция была видна;
соль и пряности можно не ограничивать, но если есть желание похудеть быстрее, можно сократить их употребление;
газировки и готовые соки запрещены, так как в них много сахара;
пищу лучше запекать, варить и тушить;
соусы желательно готовить самостоятельно.
Небольшие объёмы пищи будут помогать желудку сокращаться. Поэтому через некоторое время организм привыкнет к такому объёму, и чувство голода при небольших порциях не будет мучить.
У этой диеты много достоинств. Она простая, не нужно искать дорогие и экзотические продукты, считать калории. Кроме того, питаться малыми порциями очень полезно, поэтому если есть проблемы с желудочно-кишечным трактом, при таком питании они уйдут или, по крайней мере, состояние улучшится. Правда, есть и небольшие минусы. Прежде всего, в течение первой недели, возможно, будет трудно питаться небольшими порциями и не "сорваться" (но потом организм привыкнет). Вторым, условным, минусом можно считать, что из диеты нужно выходить постепенно, иначе, резко увеличив порции до привычных, можно снова быстро набрать вес, перечеркнув все усилия и результаты, полученные в ходе соблюдения данной диеты.
Меню диеты. Как составить?
В меню диеты могут быть все полезные продукты. Но надо иметь в виду, что орехи и сухофрукты можно есть, однако пять столовых ложек ― слишком большая доза. Поэтому 1-2 ложки будет достаточно, ведь эти продукты очень калорийные.
Вот примерное меню диеты:
утром: 200 г овсянки на воде и чай; или омлет из двух яиц и кофе;
перекус: фрукт;
обед: гороховый суп; или борщ; или грибной суп;
полдник: фрукт или кисель;
ужин: котлета и брокколи; или телятина и одна картофелина; или запеченная рыба с лимоном;
перед сном: кисломолочный напиток.
При выборе блюд надо ориентироваться не только на определенные правила, но и на свои ощущения. Например, тарелка овсянки может насытить, а может наоборот заставить чувствовать голод раньше времени - тут все индивидуально. В таком случае, можно вместо каши утром приготовить бутерброд ― ржаной хлеб, кусочек мяса и помидор или огурец (в пределах пяти ложек). То есть, меню диеты составлять надо на свой вкус.
А еще надо учесть, что столовые ложки бывают разные. Но стандартная ложка вмещает 20 мл жидкости. Конечно, для подсчета порции надо использовать одну и ту же ложку, иначе есть риск увеличить или уменьшить дозу.