Это любимое блюдо моего детства, которое всегда готовила мама!

Они получаются очень нежными, ароматными и полезными, а приготовить их можно быстро и без особых усилий! Я делаю их каждый день.
Ингредиенты:
200 г творога
3–4 столовые ложки муки
1 яйцо
1 столовая ложка сахара
щепотка соли
щепотка ванили
Как приготовить:
1. В миске соедините творог, яйцо, сахар, соль и ваниль, тщательно перемешайте.
2. Добавьте муку и замесите однородное тесто.
3. Посыпьте мукой стол, оторвите небольшой кусок теста, сформируйте из него колбаску толщиной около 2–3 см и обваляйте в муке.
4. Нарежьте колбаску на кусочки шириной примерно 1 см.
5. Выложите кусочки на доску, присыпанную мукой, и проделайте то же с оставшимся тестом.
6. Вскипятите воду в кастрюле, добавьте немного соли и опустите вареники в кипящую воду.
7. Как только вареники всплывут, варите их примерно 1 минуту, чтобы они не развалились.
8. Подавайте горячими, со сметаной или сливочным маслом.