Бургер с чесноком

Ингредиенты:
Для котлет:
👨🏼‍🍳 говядина – 400 г
👨🏼‍🍳 чеснок сушёный – 2 ч.л
👨🏼‍🍳 соль – 0,5 ч.л
👨🏼‍🍳 перец чёрный – 1 щепотка
Для сливочной начинки котлет:
👨🏼‍🍳 крем-чиз – 50 г
👨🏼‍🍳 чеснок давленный – 0,5 ч.л
👨🏼‍🍳 итальянские травы сушёные – 0,5 ч.л
Для соуса:
👨🏼‍🍳 растительное масло – 1 ст.л
👨🏼‍🍳 чеснок давленный – 2 ч.л
👨🏼‍🍳 чеснок сушёный – 1 ч.л
👨🏼‍🍳 сливки 30-35% – 300 мл
👨🏼‍🍳 мелко рубленная петрушка – 1-2 ст.л
👨🏼‍🍳 соль – 0,5 ч.л