Булочки с творогом НЕЖНЕЕ ОБЛАКА! ☁️ Тесто как пух, не черствеет 3 дня!

Делюсь рецептом тех самых идеальных домашних булочек! Секрет этого теста в его невероятной мягкости — оно получается воздушным, легким и остается свежим даже через несколько дней. А нежная творожная начинка делает их любимым лакомством для всей семьи. Готовятся просто, а результат — как из лучшей пекарни! Ингредиенты: Для теста: Теплое молоко - 300 миллилитров Мука - 500-520 грамм (может понадобиться чуть больше или меньше) Сухие дрожжи - 10 грамм (примерно 2 чайные ложки) Сахар - 3 столовые ложки Мёд - 2 столовые ложки Соль - щепотка Растительное масло - 50 миллилитров (примерно 3 столовые ложки) Для начинки: Творог - 320 грамм Сахар - 3 столовые ложки Ванильный сахар - 10 грамм (примерно 2 чайные ложки) Курага - 50 грамм Чернослив - 50 грамм Яйцо - 1 штука (желток для смазывания, а 1 чайная ложка молока для смешивания с желтком) выпекаем при 180°C 20 минут