🍕 Пышные Смаженки

🍕 Пышные Смаженки 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ • 1 пакетик сухих дрожжей 7г • 2 ст.л сахара • 300 мл тёплого молока • 50г сливочного масла 72 % • 2 яйца • 1 чл. Соли • 600-800г муки ДЛЯ НАЧИНКИ: • Варёная колбаса • Сырокопченая кобаса • Сыр • Маринованные огурчики • Помидоры ПРИГОТОВЛЕНИЕ •Первым делом нужно сделать опару, для это смешиваем 1 пакетик сухих дрожжей 7г и 1 ст.л сахара, заливаем 100мл тёплого молока и убираем в тёплое место на 15 мин на бухать. •В большой миске смешиваем 2 яйца, 1 ст.л сахара, 1 ч.л соли, 50 г растопленного сливочного масла, оставшиеся 200 мл тёплого молока и нашу опару (она должна подняться шапочкой) •Хорошо вымешиваем и частями вводим просеянную муку, на последних этапах я уже вымешиваю рукой. •Тесто будет немного липким, это нормально •Поливаем его подсолнечным маслом и хорошо смазываем руки и обмазываем весь комочек со всех сторон. •Оставляем в теплом месте на 40 мин, чтоб тесто поднялось и можете выпекать #смаженки #пицца #минипицца #выпечка