От зерна до упаковки: производство крупы со Знаком качества

Команда Роскачества побывала в Новосибирске на заводе Passim — производственной площадке, где выпускают гречневую крупу и овсяные хлопья, удостоенные российского Знака качества. Вы увидите: — с чего начинается производство; — как проходит входной контроль зерна; — по каким критериям выбирают поставщиков; — зачем проводятся регулярные аудиты; — как работает система металлоконтроля; — какие этапы обеспечивают безопасность продукции; — как фасуется и хранится готовая крупа. Показываем производство без купюр — смотрите видео.