В этом видео я показываю, как приготовить простой и очень вкусный веганский крем для Наполеона. Для него отлично подходит овсяное растительное Nemoloko, но при желании можно использовать также кокосовое, рисовое или ванильное растительное молоко. Крем получается нежным, гладким, сладким в меру и прекрасно пропитывает коржи.
Ингредиенты:
Коржи:
— веганское слоёное тесто
Крем:
— овсяное растительное Nemoloko — 400 мл
— сахар — 200 г
— ванильный экстракт — 5 мл
— крахмал — 25 г
— растительный спред или маргарин — 75 г
Приготовление крема:
Готовится крем в сотейнике. Нагреваем растительное молоко, добавляем сахар и доводим до кипения. Затем добавляем ванильный экстракт, крахмал и растительный спред или маргарин. После этого крем нужно остудить, а затем можно собирать торт.
#пост