Не только пахлава. Как готовят традиционные сладости в Армении?

Пахлава – одна из любимых сладостей в Армении. В местных кондитерских студиях и цехах создаются ее разнообразные варианты. Как и в мире высокой моды, здесь есть свои культовые имена и актуальные тренды. Со временем подходы к приготовлению меняются: кондитеры экспериментируют с количеством слоев и варьируют начинки, но верность национальной гастрономической традиции остается неизменной. Как же готовят этот десерт? Какие еще сладости создаются в армянских мастерских? Смотрите в нашем видео.